버번 위스키 역사1 버본 위스키는 좋은 술인가 싸구려 술인가 미국의 자존심, 버번위스키가 다시 유행하고 있습니다. 그동안 유럽산 위스키와 와인에 밀려 비교적 저렴한 위스키지만 인기가 하락하여 잘 찾지 않는 술이 되었었습니다. 하지만 하이볼을 중심으로 다시 버번위스키가 인기를 얻고 있다고 합니다. 이번 포스팅에서는 버번위스키가 단순한 싸구려 술에서 다시 인기를 회복한 배경에 대해 알아보겠습니다. 버번위스키란 무엇인가 버번위스키를 정의하면 몇 가지의 특징이 있습니다. 1. 원료 버번위스키는 옥수수를 51% 이상 증류에 사용한 함유량이 나와야 합니다. 조미료나 색소 등은 포함되지 않아야 하는 엄격한 규칙이 있습니다. 2. 제조과정 미국에서 생산하며, 불에 탄 오크 나무 재질의 통을 사용하여 숙성해야만 합니다. 불에 탄 오크 통을 사용하기 때문에 옥수수 특유의 단맛과 함.. 2023. 6. 6. 이전 1 다음
